La demanda de carne de res en ecuador: ¿podrían los consumidores estimular mejoras en la calidad de la carne?

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Castillo, M. & Carpio, C. (2018). La demanda de carne de res en Ecuador: ¿Podrían los consumidores estimular mejoras en la calidad de la carne?. Notas de Política Pública. Recuperado de Ver Publicación

Fecha: 2018
Título: La demanda de carne de res en Ecuador: ¿Podrían los consumidores estimular mejoras en la calidad de la carne?
Autor: María José Castillo & Carlos Enrique Carpio
Nombre de la Publicación: Notas de Política Pública